其实章鱼丸子家常做法大全家常的章鱼做法问题并不复杂,但是常做常章又很多的朋友都不太了解章鱼丸子家常做法窍门,因此呢,全家窍门今天小编就来为大家分享章鱼丸子家常做法大全家常的鱼丸一些知识,希望可以帮助到大家,家常下面我们一起来看看这个问题的章鱼做法分析吧!
本文目录
1 、用料 :八爪鱼250g 、全家窍门淀粉100g、鱼丸料酒30g 、家常盐20g、章鱼做法鲜鸡汁50g。常做常章2、全家窍门八爪鱼切成段 。鱼丸
3、家常将切好的八爪鱼放入绞肉机 。4、倒入料酒。5、撒上盐。6、倒入淀粉 。7、倒上鸡汁。
8、在绞肉机里搅碎。9 、搓成丸子状 。10、放在锅中煮熟。
11、煮熟后捞出 。
章鱼小丸子需要材料如下:用料低粉100g章鱼300g沙律酱30g照烧酱30g柴鱼片(木鱼花)20g海苔碎20g洋葱20g高丽菜20g全蛋1个水300ml酱油10ml味醂1ml盐3g柴鱼素3g澄粉15g泡打粉3g
章鱼小丸子的做法
1,低粉 ,澄粉,泡打粉 ,粉类拌匀,全部材料混合 ,过筛一次 ,放置1小时后可用油刷沾油,丸子锅加热刷油
2,挤入面糊,这个面糊可以放裱花袋来挤,也可以放量杯里倒
3,加入材料,均匀的撒上章鱼 ,高丽菜和洋葱
4,再挤上一层的面糊 ,中火,等下面那层基本熟了 ,就用竹签挑一下
5 ,把小丸子几个面都煎的差不多颜色 ,就出锅,挤上沙律酱 ,照烧酱 ,撒上木鱼花和海苔碎。
食材
章鱼烧粉100g、鸡蛋1个、凉水150g、章鱼粒适量、包菜碎适量、木鱼花、碎海苔适量 、沙拉酱 、蕃茄酱适量、章鱼烧酱适量 、火腿碎适量、食用油适量
步骤
1.准备材料
2.章鱼烧粉加入鸡蛋,水 ,少许章鱼烧酱,搅拌均匀
3.章鱼小丸子锅
4.锅先刷上油,放入面糊,接着放入章鱼粒和火腿碎 ,最后放少许包菜碎,全程中小火
5.全部放好后的样子
6.把面糊倒满整个锅面,等待表面凝固
7.用两只长竹签进行翻
8.刷上油,等一会儿就再翻过来,注意要多翻几次,以免糊面
9.表面都是金黄色就可以出锅啦
10.淋上章鱼烧酱,番茄酱 ,撒上海苔碎和木鱼花就好啦
文章分享结束,章鱼丸子家常做法大全家常和章鱼丸子家常做法窍门的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦 !